购买商用冷柜的时候应该从哪几个方面入手？

现在冷柜的使用率其实是很高的，特别是在商用冷冻食品中，必须要选择性能各方面好的冷柜，为了确保食用新鲜食物的安全，商用冷藏柜的选择很重要，那么现在的商家购买冷柜时一般是从哪几个方面入手呢。

1.外观

由于研发的进步和消费观念的转变，消费者在选择商品时不仅仅是关注其功能。外观更时尚，冷冻库吸引消费者的注意力，给商店带来好生意。因此，设计得更好，外观更漂亮的冷冻库可以帮助顾客赚大钱。

2.质量保证

冰箱作为重要的生产经营工具，故障频繁修理的话，不仅会花费时间，还会造成经济损失，特别是冰箱中心部分的压缩机，质量必须好。

3.有效容量

标志高质量冷冻库技术参数，均符合国际标准要求，商业冰箱的容量应根据自己的情况进行选择择。选小了东西不一定放的下，选大了又比较浪费电，所以说如果你不确定需要多大的，可以在你预估的范围内稍大一点。

4.冷却温度

如果用于储存饮料、酒或蔬菜水果，一般应选择0-10摄氏度，保持良好的口感。如果你要保管肉类、海鲜、速冻食品等，喜好是选制冷效果在-18摄氏度以下的冷冻柜，该温度有效抑制微生物繁殖，保证食品不变质。

5.保温性能

商业冷冻库生产过程中保温层的绝热性是比较重要的，这关系着食品的新鲜程度和耗电量也是影响商家经营情况的重要条件之一。

6.节能环保

好的商用冷柜现在多半都是很节能的，如果你不知道你买的是不是节能的，你就看它是不是工作的效率高，耗电少磨损小。